hướng dẫn: cách nấu món: "Cách Nấu Vịt Hầm Nấm Cực Ngon "
Tuesday, September 16, 2014
Cách Nấu Vịt Hầm Nấm Cực Ngon
Vịt
hầm nấm thơm mềm, ngon là món ăn rất phù hợp vào những ngày thu không
khí mát mẻ. Món ăn này rất dễ chế biến, vừa thơm ngon, dễ ăn mà lại bồi
bổ cho cơ thể rất tốt. Sau đây Ô ngon sẽ hướng dẫn cho các bạn bí quyết
nấu món Vịt hầm nấm nhé.
1. Nguyên liệu:
- Vịt: 1 con
- Nấm hương: 50g
- Hành lá: 15g
- Gừng: 5g
- Muối, mì chính, xì dầu, rượu màu (vàng)
2. Cách làm:
- Nấm hương làm sạch, ngâm trong nước sôi.
- Nấm mềm thì vớt ra, thái sợi, cho vào ướp mì chính.
- Vịt làm sạch, bỏ nội tạng, đem hầm nhừ.
- Sau đó vớt vịt ra, chặt thành miếng.
-
Cho vịt vào trong bát, cho nấm lên trên, thêm muối, mì chính, xì dầu,
gừng đập dập, hành thái khúc, rượu màu, nước luộc vịt vào, hấp cách thủy
khoảng 1 giờ đồng hồ.
- Ăn nóng với cơm, mì, bún,...
Chúc các bạn ngon miệng!
Tất cả bình luận [ 0 ]
Bình luận của bạn