hướng dẫn: cách nấu món Canh Nấu Rơm, Măng Tươi
Tuesday, September 16, 2014
Món Ngon Canh Nấu Rơm, Măng Tươi
Ô
ngon hôm nay chia sẻ cho cách nấu món canh nấm rơm, măng tươi. Một món
ăn mà nghe tên của nó đã thấy dân dã với những nguyên liệu dễ tìm - vị
ngọt của măng tươi và thơm ngon đậm đà của nấm rơm. Nó cũng có thể được
cho vào danh sách món ăn chay trong tháng 7 này đấy nhỉ. Làm theo cách Ô
ngon hướng dẫn để có 1 món canh hấp dẫn, cực dễ làm mà lại không tốn
thời gian nhé.
1. Nguyên liệu:
- Măng tươi: 100g
- Nấm rơm: 100g
- Đậu phụ: 50g
- Cà chua: 50g
- Me quả, hành lá, rau mùi
- Muối, mì chính, hạt tiêu
2. Cách làm:
- Cà chua rửa sạch, bổ cau.
- Măng tươi luộc cho hết hăng, thái mỏng.
- Nấm rơm làm sạch, ngâm nước muối sau đó rửa sạch. để ráo, chẻ đôi.
- Đậu phụ cắt làm ba.
- Đổ 600ml nước vào nồi, cho me đun sôi, vớt hạt me.
- Cho măng vào đun sôi, rồi để lửa nhỏ cho măng chín nhừ.
- Sau đó cho nấm rơm, cà chua, đậu phụ vào nồi măng đun sôi khoảng 5 phút, nêm gia vị vừa ăn.
- Múc canh ra bát, rắc hành và rau mùi thái nhỏ, hạt tiêu lên trên, ăn nóng với cơm.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tất cả bình luận [ 0 ]
Bình luận của bạn